por sara | nov 26, 2019 | Sem categoria
Você sabe como reaproveitar os alimentos da cozinha do seu negócio? Saiba que hoje em dia, reaproveitar produtos de hortifrutigranjeiros é uma tendência cada vez mais crescente. A sociedade tem mudado bastante nos últimos tempos, principalmente quando o assunto é...
por sara | out 21, 2019 | Hortifrutigranjeiro
A higienização de produtos de um hortifrutigranjeiro é uma das etapas fundamentais que garantem o consumo de um alimento saudável e seguro para a sua mesa. Isso porque esses são alimentos que são transferidos muitas vezes de locais distantes e carregam os resíduos e...
por sara | out 10, 2019 | Cozinha
Montar um restaurante é uma tarefa bastante trabalhosa. Sobretudo, no que se refere em como escolher os melhores fornecedores de restaurantes, produtos alimentícios e, principalmente, como conseguir fazer o gerenciamento desses alimentos da forma mais eficiente...
por sara | ago 16, 2019 | Hortifrutigranjeiro
Manter uma boa relação com fornecedores é fundamental para qualquer negócio. A escolha dos fornecedores podem implicar em fracasso ou sucesso do seu empreendimento. Construa um bom relacionamento com seus fornecedores A relação entre o restaurante e fornecedores...
por sara | jul 26, 2019 | Hortifrutigranjeiro
O estoque é parte fundamental de um mercado de hortifruti, é muito importante avaliar esse setor regularmente pois, é ele que vai garantir que sua empresa esteja caminhando para um futuro de sucesso. Como manter o estoque cheio sem perder a qualidade dos produtos? A...
